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你确定是“移栽 ”吗？还是农作物？ 你确定要把那些禾本科的茄科的一年生草本“移栽 ”？
我只不过觉得“移栽”多用于成熟植株，而几乎所有的高等植物的幼苗 ，其分生组织都极其活跃 ，尤其是原分生组织，所以只要条件允许都可以移栽 。所以幼苗的移栽 ，尤其是只有几叶龄的植株 ，更像是为了保证出苗率而进行的提前育苗，所以移栽有普适性，也就没有必要谈什么移不移栽了。
下面说说幼苗的生理特性吧 ，因为幼苗的许多成熟组织还为构建完整 ，再加上原 、初分生组织占了植株很大比重，所以植株的再生能力也很强 ，尤其是其根系未发育完整 ，营养渠道还主要依赖种子或其他营养器官（块茎 、块根、子叶之类的），并不十分依赖光合作用 ，所以移栽成活率很高 ，但成熟植株就未必了 。
所以移栽对成熟植株和幼苗是完全不同的 。
你问的是农作物移栽，而且问的确实不清楚 ，基于农作物基本没有木本的 ，移栽对幼苗又有普适性，真搞不懂你想表达什么 ，请补充一下您的问题。
南北朝及其以前时期 ，蔬菜的栽培技术已十分丰富而细致 。南北朝以后，我国的蔬菜栽培技术有了新的发展 。
比如育苗移栽技术，元代时栽培瓜类 、茄子 、芋、莴苣 、芥菜等都采用育苗移栽。元代已注意到瓜类和茄子是喜温蔬菜 ，种子萌发要求较高的温度 ，在气温尚低的农历正月，必须设法创造一个温度较高的环境进行催芽 ，才能使其萌芽。
当时系采用瓦盆或桶盛粪秽 ，待其发热，将瓜类 、茄子的种子插入 ，经常浇水 ，白天置于向阳处，夜里置于灶边等种子发芽后 ，种于肥沃的苗床中 。适时用稀薄的粪土浇灌 ，并搭矮棚遮护 。待瓜茄苗长到适当大小时，带土移栽至本田。
这种方法相当于现在的冷床育苗 ，而利用粪秽发热催芽 ，与现在利用温床育苗的道理是一致的 。可见当时已知道粪秽发酵能产生相当高的热量，必须等发酵高峰过去后，才能用来给喜温的蔬菜催芽 。
清代后期 ，已把育苗移栽视为栽培某些蔬菜的必要措施。如：栽培结球甘蓝 ，就必须进行育苗移栽才能确保包心 。这时在一些地区还出现了专营培养菜苗出售的菜农 。
清代文献中出现“苗地 ”这一名称。当时对早春培育辣椒的苗地有严格的要求：苗地要选择高燥肥沃之地，预先施以基肥 ，并精细整治 。播种之后 ，苗地上要搭矮棚遮护雨雪，防寒保暖 。幼苗出土后 ，遇天气晴朗 ，白天应揭去棚顶，使幼苗见日光。
到惊蛰后 ，将瓜类或茄果类蔬菜的种子用水泡涨后密播于最先挖的堂子中 ，覆以谷壳，再盖以草荐 。草荐是用干枯的谷秆编织成的床垫 。发芽后 ，天气晴朗时 ，白天揭去草荐，夜晚用草荐盖好。
待子叶展开后，按一定的株距行距每两株相并 ，移至第二次挖的堂子中。经十余日长出两片真叶后 ，按1寸左右的株行距移至第三次挖的堂子中 。如此经数次移栽，到天气转暖时 ，定植至本田 。其时堂子中的甘薯藤、稻草、牛粪等已腐熟 ，可用来做肥料。
软化栽培技术也是我国古代的一项蔬菜园艺 。比如韭黄的生产，北宋时已出现 ，元代农学家王祯在《农书》首次记载了培养韭黄的方法：冬季 ，将韭根移至地窖中，用马粪壅培 ，即可使其长1尺多高 。并且正确地指出 ，由于不见风日，所以长出来的叶子黄嫩 ，因此名之为“韭黄 ”。
我国农业素有集约栽培的传统 。早在西汉时 ，就有在甜瓜地里间作空心菜和小豆的做法 。发展到清代，间套作更加细致，已经将蔬菜与大田作物及经济作物间套种 ，达到在一块地两年可以收获13次。
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